בשנים האחרונות הסידן הפך לנושא מאד מרכזי בבריאות האדם. חוסר במינרל זה נפוץ מאד ואופייני לאורח החיים המודרני. תעשיית החלב מפרסמת ומטעה את הציבור בנוגע לתרומת החלב לבריאות האדם והצורך שלו בו כשמדובר בסידן. לא רק שחלב לא מספק סידן לגוף הוא גם גוזל...

  כשחולה סוכרת מגיע ליעוץ אצל דיאטנית לרב הוא יקבל המלצה שעומדת על מקסימום 2 פירות ליום. מנגד, יועצי תזונה טבעיים ממליצים לרב לאכול יותר פירות כיוון שהם מכילים אנטי אוקסידנטים, ויטמינים ומינרלים רבים. אז מה נכון? במחקר שנעשה חילקו 2 קבוצות...

האמת על החלב כמקור לסידן בשנים האחרונות הסידן הפך לנושא מאד מרכזי בבריאות האדם. חוסר במינרל זה נפוץ מאד ואופייני לאורח החיים המודרני. כל אישה מתוך שלוש נשים יסבלו מאוסטאופורוזיס, ואחד מעשרים גברים. תעשיית החלב מפרסמת ומטעה את הציבור בנוגע לתרומת...