אז סיכמנו שארטישוק בריא מאד לכבד, לאיזון סוכרת, להורדת שומנים בדם, ולמערכת העיכול. הנה 2 טיפים כיצד לשלב ארטישוק בשישי שבת:
1. קצצו לבבות ארטישוק טריים או מבושלים ותשלבו אותם בסלט.
2. תבשלו ראשי ארטישוק שלמים במים רותחים, לאחר ארוחת שישי הגישו לנשנוש יחד עם מעט מלח ולימון.
עוזר לאחר הארוחה לעיכול טוב, ויותר בריא מפירות אחרי אוכל שגורמים להתססה וגזים.
לבריאות!
