סלט קינואה בשני צבעים
מצרכים:
1 אבוקדו קטן חתוך לקוביות
1 כוס קינואה מבושלת לבנה ואדומה מעורבבת
חופן גדול של עלי תרד צעירים
1 לימון סחוט
1 כפית שמן זית כתית מעולה
רבע כוס גרגרי רימון טרים
רבע כוס פומלית אדומה חתוכה
2 כפות אגוזי לוז קצוצים או שקדים
1 שן שום כתושה
מלח ופלפל לפי הטעם
אופן ההכנה:
מבשלים 1 כוס קינואה מעורבבת בשתי כוסות מים רותחים בסיר מכוסה על אש נמוכה עד שהקינואה רכה.
מצננים את הקינואה ומערבבים עם כל המרכיבים.
לבריאות!
