האמת על החלב כמקור לסידן בשנים האחרונות הסידן הפך לנושא מאד מרכזי בבריאות האדם. חוסר במינרל זה נפוץ מאד ואופייני לאורח החיים המודרני. כל אישה מתוך שלוש נשים יסבלו מאוסטאופורוזיס, ואחד מעשרים גברים. תעשיית החלב מפרסמת ומטעה את הציבור בנוגע לתרומת...